Antalya’nın Gazipaşa ilçesinde üretilen sandal ağacı balının ilk hasadı yapıldı. Ancak bahar mevsimindeki dengesiz hava koşulları nedeniyle rekolte beklenilenin altında kaldı ve balın kilosu 1000 lira olarak satışa sunuldu. Gazipaşa’da toplam 217 arı üreticisi, 10 bin 980 kayıtlı kovanla bu eşsiz balı üretmeye devam ediyor. Kış aylarında 200-300 metre rakımlarda tutulan kovanlar, baharın gelmesiyle birlikte daha yüksek rakımlara taşınıyor. Sandal ağacının yanı sıra bölgedeki püren, narenciye ve avokado çiçeklerinden de bal elde ediliyor. Ayrıca, polen, propolis ve arı sütü gibi katma değerli ürünler de üretim sürecinde önemli bir yer tutuyor.
İlk hasada, Gazipaşa Ziraat Odası Başkanı Yusuf Çelik, İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ramazan Bat ve Antalya Arı Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Fatih Oktan katıldı. Ziraat Odası Başkanı Yusuf Çelik, 2026 bahar balı hasadının başladığını ve sandal ağacından elde edilen acı balın kilosunun 1000 lira olduğunu duyurdu. Üretici Fatih Oktan, bu yılki rekoltenin beklentilerin altında kaldığını belirtti. “Bahar mevsiminin yağışlı geçmesi rekolteyi düşürdü, ancak vatandaşın ihtiyacını karşılayacak kadar hasadımız mevcut” dedi.
Normal ballara göre daha yoğun ve sert bir yapıya sahip olan acı bal, yalnızca belirli rakımlarda üretilebildiği için Gazipaşa’ya özgü bir ürün olma özelliği taşıyor. Ayrıca, hem Oktan hem de İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ramazan Bat, acı balın coğrafi işaret tescili için çalışmaların başlatılacağını açıkladı. Bat, bu ürünü “Gazipaşa’ya özgü özel bir tat” olarak tanımladı. Yayla sezonunun açılmasıyla birlikte kovanlar daha yüksek rakımlardaki yaylalara taşınacak ve üreticiler buradan daha yüksek verim bekliyor. (DHA)
