CHP Parti Meclisi Üyesi Erhan Adem, yapay et üretimine dair önemli açıklamalarda bulundu. 20 Mayıs 2026 tarihinde Resmi Gazete’de yayımlanan “Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalar Yönetmeliği” ile yapay et üretimi için gerekli altyapının oluşturulduğunu belirten Adem, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın sadece 9 gün önce yapmış olduğu “Yapay et gündemimizde yok ve böyle bir çalışmamız bulunmuyor” şeklindeki açıklamanın dikkat çekici olduğunu ifade etti. Bu durumun kamuoyunda ciddi endişelere yol açtığını dile getiren Adem, “Yayımlanan yönetmelik incelendiğinde, hücre kültürü ve doku kültürü ile üretilen gıdalarla ilgili hukuki tanımların mevzuata dahil edildiği ortaya çıkıyor. Bu da bakanlık bürokrasisi ile siyasi açıklamalar arasında ciddi bir çelişki olduğunu gösteriyor.” dedi.
Adem, “Eğer gerçekten böyle bir gündem yoksa, neden laboratuvar ortamında üretilen gıdaların Türkiye’deki izin süreçlerini düzenleyen ayrıntılı bir mevzuat hazırlandı?” diye sordu ve ekledi: “Bu düzenleme sadece teorik tanımlamalar içermiyor; aynı zamanda üretim, ithalat, bilimsel değerlendirme ve izin süreçlerini de kapsıyor. Bu durum, ‘yasaklama’ değil aksine ‘kontrollü geçiş altyapısı’ demektir.”
Bakanlığın şeffaf olması gerektiğinin altını çizen Adem, “Milletin sofrasıyla ilgili bu kritik konuda, bir yandan ‘gündemimizde yok’ denirken diğer yandan ilgili mevzuatın yapay etin sofralarla buluşturulmasını sağlayacağını belirtmek gerekir. Bakanlık, kamuoyuna karşı net ve dürüst olmalıdır.” ifadelerini kullandı.
Yapay et teriminin kullanılmaktan kaçınılarak, uluslararası literatürdeki teknik terimlerin tercih edilmesinin toplumdaki hassasiyetleri göz önünde bulundurduğunu gösterdiğini vurgulayan Adem, “Ancak bu mesele, terminolojiyle gizlenebilecek kadar basit değildir. Tarım politikaları, küresel şirketlerin taleplerine göre değil; milletin sağlığına, üreticinin geleceğine ve toplumun duyarlılıklarına göre şekillenmelidir.” dedi.
Ayrıca, Avrupa Birliği mevzuatındaki değişikliklerin Türkiye’deki süreçlere doğrudan etkisi olabileceğine dikkat çeken Adem, bu durumun Türkiye’nin bağımsız gıda politikalarını nasıl koruyacağına dair yeni tartışmalar doğurabileceğini ifade etti.
Adem, Bakanlık’ın “çalışmamız yok” açıklamasına rağmen bu yönetmeliğin hangi süreçte hazırlandığını, hücre kültürü ile üretilen gıdalar için neden özel izin mekanizması oluşturulduğunu ve bu düzenlemeler hazırlanırken hangi şirketlerle ya da uluslararası yapıların görüşüldüğünü sordu. Ayrıca toplum sağlığı, etik kaygılar ve yerli hayvancılık üzerindeki etkiler konusunda hangi analizlerin yapıldığını sordu. Türkiye’nin geleneksel tarım ve hayvancılık yapısının bu süreçten nasıl korunacağını da gündeme getirdi.
“Milletimiz şeffaflık talep ediyor. Tarım politikaları, teknik metinlerin arka planına gizlenemez. Kamuoyuna farklı, bürokrasi içerisinde farklı bir dil kullanılması kabul edilemez.” diyerek sözlerini sonlandırdı.
